Jakarta, CNN Indonesia –
Kentang dipercaya sebagai salah satu makanan yang paling mudah untuk dimakan. Namun mengonsumsi kentang yang salah bisa merusak pola makan Anda.
Kentang dikenal kaya nutrisi dan kaya akan karbohidrat.
Satu kentang hanya mengandung 110 kalori dan 26 gram (g). Selain itu, kentang menyediakan 30 persen vitamin C harian, 15 persen potasium, dan 10 persen vitamin B6.
Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition membandingkan penurunan berat badan pada sekelompok orang yang mengikuti diet rendah kalori dengan atau tanpa kentang.
Mereka menemukan bahwa kentang tidak menyebabkan penambahan berat badan. Mereka yang makan kentang setiap hari bisa menurunkan berat badan.
Bagaimana tidak makan kentang
Meski bisa dijadikan makanan sehat, Anda juga harus berhati-hati dalam mengonsumsi kentang. Hindari cara makan kentang yang buruk ini, kata Live Mukomere 1. Hancurkan kentang
Kentang goreng tidak cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Makan kentang goreng meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Satu porsi kentang goreng mengandung sekitar 380 kalori, 18 gram lemak, 221 miligram (mg) natrium, dan 50 gram karbohidrat.
Simpan kentang goreng untuk sarapan. Pilihlah kentang yang dipanggang, digoreng, atau digoreng.
Hindari juga menggunakan terlalu banyak bumbu. Sebagai gantinya, sajikan kentang dengan minyak zaitun atau keju rendah lemak 2. Sajikan kentang sebagai lauk
Hindari juga menggunakan kentang sebagai lauk. Misalnya kentang goreng dengan sambal atau roti kentang yang dipadukan dengan nasi.
Makanan-makanan yang disebutkan di atas membuat Anda menggunakan ‘kombinasi’ karbohidrat baik yang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Jangan kupas kulit kentangnya
Kentang berukuran sedang menyediakan 7 persen serat harian. Serat merupakan nutrisi penting untuk menurunkan berat badan.
Rebus dan biarkan kulit kentang matang. Sebelum itu, cuci kentang hingga bersih untuk menghilangkan kotoran, serangga, atau sisa tanah.
Sekali lagi, berhati-hatilah dalam menyiapkan kentang untuk digunakan. Persiapan kentang yang tepat dapat membantu menurunkan berat badan. (pl/asr)
