Jakarta, CNN Indonesia —
Makanan bisa cepat rusak, apalagi jika tidak disimpan dengan benar. Berikut beberapa kesalahan yang menyebabkan makanan cepat busuk.
Berbagai jenis makanan, baik itu buah-buahan, sayur-sayuran, daging, atau bahkan sisa makanan, bisa disimpan di lemari es. Tujuannya untuk mengawetkan makanan dalam jangka waktu lama agar bisa dimakan atau dimasak nantinya.
Sayangnya, niat memasak atau memakan buah atau bahkan sisa makanan cepat digagalkan. Sebab, ternyata buah dan sayur yang disimpan di lemari es justru bisa membusuk. Bagaimana dengan itu?
Makanan mudah rusak, apalagi jika tidak disimpan dengan benar, sehingga cepat rusak dan tidak pernah habis.
Oleh karena itu, penting untuk menghindari kesalahan-kesalahan ini. Lalu apa saja kesalahpahaman mengenai penyimpanan makanan? Silahkan simak daftarnya di bawah ini.
1. Penyimpanan basah buah dan sayuran
Mencuci buah dan sayuran basah bukanlah cara yang baik untuk menjaga kesegarannya. Bukannya tetap segar dan tahan lama, buah-buahan ini malah membusuk dan tidak bisa dimakan.
Meski lemari es dingin, kelembapan dapat memicu tumbuhnya mikroorganisme. Itu sebabnya penting untuk menjaga kebersihan buah di lemari es.2 Campur bahan makanan
Penting untuk memisahkan makanan sebelum menyimpannya di rak atau di lemari es. Misalnya pemisahan kentang, apel, dan bawang bombay sangatlah penting.
Jenis makanan tertentu saling tertarik satu sama lain sehingga menyebabkannya cepat rusak. Menurut WebMD, memadukan bawang bombay dengan apel bukanlah hal yang baik. 3. Bahkan kentang pun harus diletakkan di tempat gelap untuk menghindari pembusukan. Sisanya disimpan untuk waktu yang lama
Tujuannya bukan untuk menyia-nyiakan makanan, tapi menyebabkannya terlupakan dan membusuk hingga tidak bisa dimakan. Seringkali sisa makanan tertinggal di lemari es terlalu lama.
Kulkas bisa menyimpan makanan, namun sisa makanan sebaiknya tidak disimpan terlalu lama.
Ketiga kesalahan penyimpanan makanan ini dapat cepat rusak dan sebaiknya dihindari agar makanan tidak terbuang sia-sia.
(tst/wiw)
