Jakarta, CNN Indonesia —
Menyimpan nasi di rice cooker akan membuatnya tetap hangat. Namun, ada alasan mengapa nasi cepat menguning di rice cooker, jadi sebaiknya lakukan tindakan pencegahan.
Meski disebut rice cooker, alat ini bisa Anda manfaatkan untuk menyimpan nasi. Nasinya tetap hangat dan enak disantap kapan saja.
Namun sebagian orang mengeluhkan nasinya cepat menguning saat disimpan. Rasanya tidak banyak berubah namun tampilan dan aromanya membuat orang kehilangan nafsu makan. Penyebab nasi cepat menguning di rice cooker
Mengumpulkan informasi dari berbagai sumber, ada beberapa penyebab beras cepat menguning selama penyimpanan, antara lain sebagai berikut.
1. Uap air menetes dari nasi
Uap dari nasi akan langsung menyambut Anda saat Anda membuka rice cooker. Beras cepat menguning dan sering cepat busuk akibat uap air yang meresap ke dalam beras.
Faktanya, penanak nasi memiliki saluran keluar uap atau steam outlet untuk mencegah uap air tertahan dan mengembun di dalam penanak nasi. Sebaiknya periksa saluran keluar uap dan bersihkan secara rutin minimal sebulan sekali.2. Catu daya yang tidak stabil
Suhu pemanasan di rice cooker harus stabil. Seringkali penyebab fluktuasi suhu yang tidak stabil adalah pasokan listrik. Rice cooker atau koma ajaib biasanya bekerja dengan listrik 220 V. Namun ketika pasokan naik dan turun, kualitas beras menurun dan sering menguning.3. Tutup rapat setiap habis makan nasi
Terkadang bukan karena rice cooker yang sudah tua atau kualitas nasi yang buruk, melainkan kebiasaan menutup rice cooker yang menyebabkan nasi cepat menguning.
Paparan oksigen dari luar jika tutupnya tidak ditutup rapat menyebabkan nasi cepat busuk dan berubah warna. Oleh karena itu, tutup rice cooker setelah mengambil nasi.4. Tinggalkan nasi setelah dimasak
Penanak nasi memiliki pengaturan khusus setelah nasi matang. Tidak perlu merubah apapun, karena otomatis setelah proses pemasakan, rice cooker masuk ke mode menjaga nasi tetap hangat.
Agar nasi tidak cepat menguning, cobalah mengaduk nasi setelah dimasak. Proses agitasi ini memastikan uap air antar beras seimbang, sehingga beras tidak cepat kering dan berubah warna.5. Masalah penanak nasi
Anda mungkin telah memilih kualitas beras dan air bersih terbaik untuk memasak. Tapi kok nasinya masih kuning?
Penyebab nasi cepat menguning di rice cooker terkadang terkait dengan rice cookernya. Pengaturan suhu pada rice cooker mungkin saja kacau sehingga suhu yang dihasilkan menjadi terlalu panas. Karena itu, nasinya cepat menguning. (lainnya/wiw)
