Jakarta, CNN Indonesia —
Seorang siswa meninggal di Amerika Serikat. Dia menderita reaksi alergi yang parah setelah makan salah satu hidangan favoritnya yang baru saja diubah oleh restoran.
Alison Pickering (23) makan ikan dengan saus kacang di sebuah restoran. Saus kacang merupakan salah satu menu yang resepnya baru saja diubah oleh pihak restoran. Tak butuh waktu lama, Alison Pickering mengalami reaksi alergi yang cukup serius alias syok anafilaksis: “Dia terus pergi ke restoran yang sama dan memesan makanan yang sama. Itu yang biasa dia lakukan,” kata ayahnya, Grover Pickering. Hal ini dilaporkan oleh New Zealand Herald.
Semuanya dimulai pada Mei 2023, ketika Alison Pickering menghabiskan sebagian besar waktu luangnya bersama anak-anak di gereja lokal. Pergi kencan pertama ke restoran dan memesan sepiring ikan mahi.
Menu ini sudah menjadi pesanan rutin. Sayangnya, terakhir kali saya mencobanya, resepnya tidak berubah, dan staf restoran yang menyajikannya juga tidak tahu tentang saus kacang yang kini ditambahkan ke dalam resep.
“Dia menyadari ada yang tidak beres, setelah beberapa gigitan dia menggunakan EpiPen dan segera menelepon 911,” kata Alison seraya menambahkan bahwa dia masih bisa sampai ke ruang gawat darurat. Dee bahkan berbicara dengan layanan darurat. Namun kemudian dia kehilangan kesadaran dan meninggal. Di kampus ini ia mempelajari komunikasi pertanian selama kurang lebih tiga tahun, Alison Pickering magang dan mengajari penyandang disabilitas menunggang kuda untuk kliennya. Orang tuanya tidak ingin apa yang terjadi pada putri mereka terjadi pada putri lainnya: “Ini tragis dan menurut saya hal itu tidak boleh terjadi pada orang lain.” (tst/wiw)
