Jakarta, CNN Indonesia —
Ketika berbicara tentang diabetes atau pradiabetes, orang langsung berpikir untuk memakannya. Premisnya adalah sangat sulit menemukan makanan yang tepat tanpa mengkhawatirkan kadar gula darah Anda.
Jadi perhatikan rekomendasi makanan rendah gula untuk penderita diabetes.
Penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam urusan nutrisi. Pola makan perlu diperhatikan agar kadar gula darah tidak naik secara signifikan.
Makanan manis terdengar “haram”, namun kenyataannya penderita diabetes tetap memiliki rasa manis. Batasi makanan yang tinggi gula atau rendah indeks glikemiknya pada porsi terbatas saja, misalnya nasi putih dan roti tawar rendah glikemik untuk penderita diabetes.
Meski Anda tetap boleh mengonsumsi makanan manis atau manis, namun jumlahnya sebaiknya dibatasi. Penderita diabetes juga bisa memilih makanan yang rendah gula.
1. Yoghurt Yunani polos
Apakah Anda ingin makan yogurt? Tidak masalah. Pilih saja jenis yogurt Yunani, terutama yang polos atau tanpa rasa. Kadar gula darah bisa stabil karena yogurt ini mengandung karbohidrat, protein, dan lemak.
“Jika Anda memilih makanan tinggi lemak, perhatikan takaran porsinya,” kata ahli gizi Julie Stefanski dalam majalah Prevention.
Yogurt dapat ditaburi dengan buah beri cincang untuk menambah rasa dan serat tambahan 2. Sebuah apel
Apel merupakan buah yang direkomendasikan untuk penderita diabetes karena mengandung persentase gula yang relatif rendah. Kandungan serat larut pada apel mampu memperlambat pencernaan dan penyerapan gula.
Menurut Healthshots, apel merupakan buah dengan indeks glikemik rendah. Artinya buah ini hanya berpengaruh kecil terhadap kadar gula darah 3. Kacang-kacangan
Penderita diabetes boleh ngemil kan? Camilan rendah gula yang bisa dipilih antara lain kacang-kacangan. Tidak hanya rendah gula, kacang-kacangan seperti almond, walnut, kacang mete, dan pistachio juga mengandung lemak sehat. Mie Shirataki
Karena rendah kalori, mie shirataki dijuluki sebagai makanan diet. Bahkan, makanan ini juga termasuk makanan rendah gula bagi penderita diabetes. Anda bisa merasa kenyang tanpa takut gula darah tinggi.
“Pasta yang lebih kental akan mengandung lebih sedikit karbohidrat.” Jadi bagi sebagian orang, ini akan cukup mengenyangkan dan memberi mereka rasa seperti pasta tanpa harus memakan pasta yang sebenarnya,” jelas ahli gizi Samantha Cassetti, dikutip dari Good Housekeeping.
5. Telur
Olahan telur aman bagi penderita diabetes. Satu butir telur hanya mengandung 80 kalori. Makanan ini juga bisa menjadi referensi sumber protein sehat 6. Keju segar dan tomat
Penderita diabetes boleh makan keju. Jenis keju yang dianjurkan adalah keju segar dengan irisan tomat untuk menjamin asupan protein, lemak, dan kalsium. Kandungan karbohidratnya yang rendah berarti makanan ini tidak meningkatkan gula secara signifikan. pir
Pir direkomendasikan sebagai makanan rendah gula bagi penderita diabetes. Pir mengandung serat larut, vitamin dan mineral serta memiliki indeks glikemik yang rendah. Buah ini juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan.
(Lain/Ashar)
