Jakarta, CNN Indonesia —
Apakah Anda mudah lupa dan sulit berkonsentrasi? Cobalah untuk mengevaluasi kembali pola makan harian Anda. Berikut saran makanan untuk meningkatkan daya ingat dan fokus.
Otak adalah pusat kendali tubuh. Di organ ini, segala informasi diproses dan dikirimkan agar tubuh dapat berfungsi normal.
Namun seiring bertambahnya usia, otak mengalami perubahan fisiologis yang memengaruhi memori, fokus, dan kemampuan mengingat kata.
Perubahan tersebut dapat diimbangi dengan pola makan yang tepat sehingga fungsi memori dan ketajaman otak dapat tetap terjaga dengan makanan yang membantu otak mudah mengingat dan fokus.
Makanan berperan penting dalam perkembangan otak, mengirimkan sinyal neurotransmitter, memahami informasi baru, memori, dan mengurangi risiko terkait peradangan seperti depresi dan kecemasan.
Jika Anda ingin menjaga daya ingat tetap baik dan selalu fokus, sebaiknya tambahkan makanan berikut ini ke dalam menu makanan harian Anda.1. telur
Telur adalah makanan pertama yang meningkatkan daya ingat dan fokus. Makanan ini memberikan nutrisi yang baik untuk otak.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan telur sekali seminggu mengalami penurunan daya ingat yang lebih lambat seiring bertambahnya usia dibandingkan orang yang makan sedikit atau tanpa telur.
Menurut laporan dari GoodRx, telur merupakan sumber kolin yang digunakan tubuh untuk membuat neurotransmitter jenis asetilkolin. Asetilkolin merupakan bahan kimia yang berperan dalam fungsi otak, memori dan suasana hati.2. Ikan asin
Asam lemak omega 3 memastikan otak berfungsi dengan baik. Tak heran jika ikan berlemak seperti salmon, tuna, sarden, mackerel merupakan makanan terbaik untuk otak.3. Brokoli
Brokoli termasuk dalam kategori sayuran silangan, satu keluarga dengan kembang kol, kubis, sawi putih, dan kubis Brussel.
Brokoli dan jenis sayuran cruciferous lainnya kaya akan sulforaphane yang menurut penelitian efektif mengurangi risiko penyakit otak dan peradangan.4. Alpukat
Alpukat mengandung beragam nutrisi yang penting untuk otak, antara lain folat, vitamin E, dan K.
Selain itu, alpukat juga menyediakan serat (7 g), potasium (488 mg), dan lemak tak jenuh tunggal atau sehat (10 g). Air laut
Kandungan airnya yang tinggi selalu menjadikan semangka sebagai camilan yang enak dan pelepas dahaga. Buah ini juga baik dikonsumsi untuk menjaga daya ingat tetap tajam.
Menurut Sistem Kesehatan Mayo Clinic, semangka mengandung antioksidan yang disebut likopen. Kandungan air yang tinggi membuat semangka dapat mencegah dehidrasi atau kekurangan cairan yang dapat menyebabkan penurunan fungsi otak.
6. Bit
Merupakan ide bagus untuk menambahkan bit ke dalam masakan Anda di rumah. Warna merahnya enak dipandang dan nutrisinya sangat baik untuk otak.
Buah bit kaya akan kandungan nitrat, yaitu komponen yang melebarkan pembuluh darah sehingga memudahkan darah kaya oksigen mengalir ke otak.7. Kerang dan udang
Kerang dan keluarga krustasea seperti tiram, remis, udang, dan lobster merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 berperan dalam mencegah kehilangan memori. Anda tidak akan mudah lupa 8. Cokelat hitam
Apakah Anda suka ngemil coklat? Sebaiknya pilih dark chocolate atau coklat hitam.
Cokelat ini dianggap sebagai makanan otak karena tinggi kandungan flavonoid dan polifenol yang merupakan antioksidan.
Studi tersebut menemukan bahwa orang dewasa muda yang mengonsumsi 35 gram cokelat hitam memiliki kinerja tes memori 70 persen lebih baik dibandingkan mereka yang mengonsumsi cokelat putih. (el/asr)
