Jakarta, CNN Indonesia –
Jika Anda pecinta kopi, ada baiknya mengetahui perbedaan antara white, latte, dan cappuccino. Ketiganya merupakan minuman kopi klasik.
Flat white dikenal memiliki rasa espresso yang kuat dengan tekstur yang halus. Krimnya berasal dari susu kukus dan sedikit microfoam.
Flat white biasanya disajikan dalam cangkir kecil karena rasio espresso dan susunya lebih tinggi.
Sebaliknya, latte memiliki rasa espresso yang lebih ringan karena memiliki kandungan susu yang lebih besar.
Biasanya disajikan dalam cangkir atau gelas besar, latte memiliki perbandingan kopi dan susu 1:4. Komposisi ini membuat latte terasa lebih halus dan memiliki kalori lebih banyak dibandingkan latte putih atau cappuccino biasa.
Sementara itu, cappuccino seringkali memiliki ukuran yang mirip dengan area putih. Namun cappuccino memiliki ciri khasnya yaitu susunya yang berbusa.
Minuman tradisional Italia ini memiliki teknik yang berbeda. Susu berbusa menutupi bagian atas minuman. Karakter ini memberikan sentuhan lembut pada kopi.
Bahan utama dalam cappucino adalah espresso, susu, dan busa. Rasa kopi yang kuat dan sensasi kafein akan terasa dalam satu cangkir.
Secara keseluruhan, susu putih polos memiliki lebih sedikit susu dibandingkan latte. Sedangkan cappuccino menggunakan susu dan busa dengan proporsi yang seimbang.
Latte juga ada busanya, tapi tidak terlalu sulit karena beberapa hal. Sedangkan busa putih biasa berperan dalam menjaga rasa espresso yang kuat. Kandungan kalori plain white, latte dan cappuccino berbeda-beda.
Putih biasa biasanya mengandung sekitar ⅓ espresso dan ⅔ susu, lapisan microfoam. Karena kandungan susunya paling sedikit dibandingkan minuman ringan lainnya, minuman ini lebih enak, lebih kuat, dan lebih banyak kalori.
Berikut perkiraan kalori dalam susu putih polos dengan berbagai jenis susu:
– Susu murni: 140 kalori dan 7 gram (g) lemak – Susu skim: 90 kalori, 0 g lemak
Latte diketahui memiliki lebih banyak susu dibandingkan yang lain. Latte memiliki perbandingan antara kopi dan susu sebesar 1:4 Latte memiliki rasa yang lembut dan ringan, namun memiliki banyak kalori dan lemak.
Berikut perkiraan kalori dalam latte dengan menggunakan berbagai jenis susu:
– Susu murni: 190 kalori, 10 g lemak – Susu skim: 120 kalori, 0 g lemak
Cappuccino terdiri dari espresso, susu, dan busa berbusa. Minuman ini memberikan keseimbangan sempurna antara kehalusan flat white dan kehalusan latte.
Di bawah ini perkiraan kalori dalam cappucino dengan berbagai jenis susu:
– Susu murni: 120 kalori, 6 g lemak – Susu skim: 70 kalori, 0 g lemak
Saat memilih flat white, latte, atau cappuccino, pertimbangkan perbedaan kekuatan rasa kopi, jenis susu, jumlah busa dan ukurannya untuk menemukan minuman yang sesuai dengan selera Anda.
Masing-masing minuman ini memiliki pengalaman berbeda, sehingga penting bagi pecinta kopi untuk menjelajahi semuanya dan menemukan favoritnya.
(pl/asr)
