Jakarta, CNN Indonesia –
Cuka membuat makanan menjadi manis kembali. Namun, beberapa makanan beracun jika dipanaskan. Satu hal?
Memanaskan makanan merupakan salah satu cara menikmati makanan dalam waktu lama. Selain lebih murah karena tidak perlu beli lagi, juga tidak menambah makanan.
Sekilas, memanaskan makanan tidak mengubah karakteristik makanan secara signifikan. Malah makanannya lebih enak. Namun perlu dicermati bahwa tidak semua makanan bisa beracun. Makanan menjadi beracun jika dipanaskan.
Sebaiknya hindari memanaskan makanan ini karena dapat menjadi racun bagi tubuh 1. Beras
Beras yang dipanaskan lebih dari satu kali bisa menjadi beracun. Beras yang disimpan dalam waktu lama menyebabkan tumbuhnya bakteri Bacillus cereus yang dapat menghasilkan spora beracun.
Nasi terlalu panas karena suhu tinggi, kemudian dibiarkan pada suhu kamar agar spora dapat berkembang biak. Bukan berarti nasi di dalam rumah habis. Produk santan
Makanan berbahan dasar kelapa merupakan hal yang lumrah dalam perayaan Idul Fitri. Memasak dalam jumlah besar pasti tidak akan berakhir dalam waktu singkat. Tunggu dan cicipi, orang sudah terbiasa merebus cangkir susu.
Sebaiknya jangan terlalu sering memanaskannya karena santan mengandung lemak yang dapat berubah menjadi lemak jenuh dan meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Tingginya kadar kolesterol jahat dapat menyebabkan banyak penyakit kardiovaskular, termasuk stroke, penyakit jantung, dan masalah tekanan darah.
3. Uang
Uang bisa ‘meracuni’ tubuh bila dipanaskan dan membusuk. Setelah operasi, uangnya harus sama dengan hari itu. Garam dalam sayuran dapat berubah menjadi nitrit jika dipanaskan dan dapat menyebabkan kanker4. Janji
Seperti perak, selenium juga mengandung kalsium. Sebaiknya jangan memanaskan olahan dan seledri 5. Ayam
Secara umum, diet tinggi protein dianjurkan. Ayam merupakan salah satu makanan yang beracun bila dipanaskan. Protein ayam berubah akibat pemanasan dan dapat menyebabkan masalah lambung. kentang
Kentang sebaiknya tidak dihangatkan kembali setelah dimakan. Kentang dapat terinfeksi bakteri penyebab botulisme, Clostridium botulinum. Botulisme merupakan penyakit langka yang disebabkan oleh racun yang menyerang sistem saraf.7. Minum
Tidak disarankan untuk memanaskan kembali jamur dan memakannya kembali. Paparan panas dapat mengubah komposisi unsur-unsurnya. Meminumnya juga bisa menyebabkan masalah perut. Yang terbaik adalah menyelesaikan modal dalam satu pertemuan 8. telur
Telur merupakan makanan berprotein tinggi yang termasuk dalam makanan yang beracun jika dipanaskan. Telur tidak perlu dipanaskan kembali agar tetap segar.
(lainnya/akhir)
