Jakarta, CNN Indonesia —
Tidak hanya menambah cita rasa masakan, daun salam juga bisa direbus dan digunakan. Apa manfaat minum air rebusan daun berry?
Daun salam banyak digunakan karena khasiatnya yang beragam. Daun salam bisa menjadi ramuan herbal yang ampuh.
Daun salam merupakan ramuan aromatik yang digunakan untuk menambah cita rasa khas pada makanan. Daun salam biasanya ditambahkan ke semangkuk kari, sup, dll.
Dari segi kesehatan, daun salam mengandung senyawa anti inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat untuk pernafasan dan pencernaan.
Anda bisa mengonsumsi daunnya dengan cara direbus atau direbus sebagai teh. Berikut beberapa manfaat minum air rebusan daun berry menurut Healthshots.
1. Membantu melawan diabetes
Daun salam baik dikonsumsi bagi Anda penderita diabetes dan yang berisiko.
Daun salam mampu menurunkan gula darah dan terbukti efektif mengobati diabetes tipe 2. Menurut penelitian tahun 2008 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, mengonsumsi 1-3 gram (g) daun salam per hari selama 30 hari bermanfaat. Mengurangi risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular 2. Meningkatkan pencernaan
Daun salam mempengaruhi sistem pencernaan, mencegah kerusakan lambung dan memperlancar buang air kecil. Ini membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan meningkatkan kesehatan ginjal.
Selain itu, senyawa organik pada daun salam terbukti efektif mengobati sakit perut, meredakan sindrom iritasi usus besar, dan memudahkan tubuh mencerna makanan.
Penelitian tahun 2024 dalam Journal of Food Science & Nutrition menunjukkan bahwa daun salam memiliki manfaat yang signifikan untuk kesehatan usus besar.3. Melawan infeksi jamur
Daun salam memiliki sifat antijamur alami karena senyawa eugenol dan cineole yang dikandungnya. Senyawa ini sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan berbagai jenis jamur.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun salam, terutama dalam bentuk metanol, sangat efektif melawan bakteri dan jamur. Membantu mengurangi stres dan kecemasan
Linalool pada daun berry mampu mengurangi stres dan kecemasan pada tubuh.
Selain itu, daun salam juga memiliki khasiat obat penenang alami, sehingga membantu mengurangi risiko depresi.5. Peradangan dapat dikendalikan
Daun salam dikenal luas karena kemampuannya mengurangi peradangan. Senyawa eugenol dan asam caffeic pada daun salam menghambat produksi zat inflamasi dalam tubuh.
Penggunaan daun salam secara teratur dapat mengurangi peradangan.
Berikut beberapa manfaat meminum air rebusan buahnya. Saya harap ini bermanfaat. (pl/asr)
