Jakarta, CNN Indonesia —
Tahun Baru merupakan saat yang dinantikan sebagian besar orang untuk berkumpul bersama keluarga dan teman. Salah satu cara merayakannya adalah dengan membuat menu panggangan tahun baru.
Selain itu, masakan bakar ini juga selalu menjadi pilihan tepat untuk makan bersama karena dapat menambah hangatnya suasana tahun baru.
Berikut beberapa tips resep malam tahun baru yang cocok dinikmati bersama orang tersayang. Sate ayam
Sate ayam merupakan sajian klasik yang tidak pernah mengecewakan. Potongan ayam empuk yang direndam dalam bambu, dimasak matang dan ditaburi saus kacang, akan membunuh orang.
Selain itu bisa juga ditambahkan kecap atau bumbu lainnya sesuai keinginan agar suasana tahun baru semakin menyenangkan2. Jagung Bakar Manis
Menu barbeque tahun baru ini menyuguhkan kelezatan jagung bakar yang tak kalah nikmatnya.
Jagung yang dipanggang hingga kecoklatan, lalu dilumuri mentega dan saus manis menjadikan hidangan ini teman yang cocok untuk makan malam Tahun Baru.3. Ikan bakar
Jika Anda menginginkan sajian panggang yang baru, ikan bakar adalah pilihan yang tepat. Pilih ikan segar seperti kakap atau gurami yang dilumuri bumbu.
Setelah itu panggang ikan hingga matang sempurna. Ikan bakar dan bumbu ini biasanya disajikan dengan sambal matah atau sambal yang nikmat. Rasa ikan bakar yang lezat dan segar akan memuaskan selera semua orang.
4. Patty burger panggang
Burger adalah pilihan tepat untuk keluarga atau teman yang lebih menyukai hidangan sehat dan menikmati hidangan lezat. Gunakan daging giling segar, lalu bentuk roti burger dan masak hingga kematangan yang diinginkan.
Sajikan di atas roti burger dengan selada, tomat, dan keju leleh. Anda juga bisa menambahkan saus favorit Anda seperti saus BBQ atau mayones agar lebih enak.5. Daging Sapi Panggang ala Korea (Bulgogi)
Bulgogi adalah hidangan daging panggang Korea yang terkenal dengan rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas.
Daging sapi yang diiris tipis dilumuri dengan campuran kecap, gula pasir, minyak wijen, bawang putih dan bumbu lainnya lalu dipanggang di atas arang atau panggangan. Sajikan dengan nasi putih dan kimchi serta sayuran segar untuk menambah cita rasa. Sosis Panggang
Sosis bakar merupakan resep yang praktis dan cepat serta selalu nikmat disajikan di pesta tahun baru. Pilih sosis yang berkualitas, baik itu ayam, sapi, atau daging lainnya, lalu masak hingga berwarna cokelat keemasan dan bagian luarnya agak renyah.
Sajikan dengan saus sambal, mustard atau mayonaise sesuai selera. Sosis bakar juga menjadi camilan enak saat kumpul keluarga 7. Sayuran Panggang Teriyaki
Sayuran panggang dan teriyaki masala bisa disantap sebagai makanan utama. Pilih sayuran segar seperti paprika, zucchini, jamur, dan brokoli.
Sayuran tersebut kemudian dilumuri saus teriyaki buatan rumah, ditusuk dengan tusuk sate bambu, kemudian dipanggang hingga agak kering dan dipanggang sepanjang garis panggangan.
Menyambut Tahun Baru dengan Menu Panggang Tahun Baru adalah cara mudah dan menyenangkan untuk berbagi kegembiraan dengan orang-orang terdekat.
Jangan lupa siapkan minuman segar untuk menemani setiap hidangan. Rayakan Tahun Baru dengan kombinasi hidangan panggang yang lezat! (avd/juh)
