Jakarta, CNN Indonesia —
Tahun baru seringkali membawa tren baru dalam dunia pola makan dan hidup sehat.
Jika tahun 2024 fokus pada hidrasi, salad, dan kesehatan usus, maka tahun 2025 diperkirakan akan fokus pada makanan kaya serat, alternatif rendah gula, dan minuman non-alkohol.
Berikut 10 prediksi tren pangan dan gizi tahun 2025 untuk membantu Anda merasa sehat dan bugar, dengan mengacu pada makanan yang baik. 1. Makanan anti inflamasi
Diet anti inflamasi tetap menjadi pilihan terbaik. Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kaya senyawa anti inflamasi, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, ikan kaya omega-3, dan teh, dapat membantu mengurangi risiko penurunan kognitif, terutama pada penderita diabetes atau kondisi serupa Teh sebagai minuman serbaguna
Teh tidak hanya menghangatkan tubuh di musim dingin. Teh seperti teh hijau dan jahe mendukung sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko kanker dan menjaga asupan cairan.
Teh semakin populer, dengan penelusuran meningkat 200 persen tahun lalu. Jadi mulailah menambahkan teh ke rutinitas harian Anda.
3. Buah tropis
Jambu biji, mangga, markisa, dan nanas diperkirakan akan menjadi buah tropis favorit tahun ini. Buah kaya antioksidan dan serat ini diperkirakan akan lebih sering terlihat di bagian minuman dan makanan ringan di supermarket. Kurma sebagai pengganti gula
Tren makanan rendah gula semakin meningkat. Kurma yang rasanya seperti karamel manis merupakan alternatif alami pengganti gula olahan.
Anda bisa memanfaatkan ampas kurma sebagai pemanis alami dalam berbagai resep. Ini bisa menjadi cara yang lezat dan sehat untuk memuaskan hasrat manis Anda tanpa melebihi batas asupan gula harian Anda.5. mustard madu
[gambar]
Rasa klasik mustard madu, yang memadukan manis dan asin, diperkirakan akan kembali populer. Bahan ini bisa berupa saus salad, saus ayam, atau saus bintang.
Ini juga cocok untuk menambah rasa pada camilan sehat seperti mustard madu dan kacang polong segar. Bahan berprotein tinggi
Protein tetap menjadi fokus utama. Sumber protein nabati seperti yogurt Yunani, kacang-kacangan, biji-bijian, dan keju cottage semakin populer, terutama di kalangan mereka yang mencari makanan ramah lingkungan dan berprotein tinggi.
Pilihan berprotein tinggi yang memiliki manfaat seperti meningkatkan rasa kenyang dan mendukung pertumbuhan otot ini akan lebih baik tahun depan. makanan kalengan
Makanan kaleng kembali diminati karena praktis, ekonomis dan bergizi. Dari kacang hitam hingga ayam, bahan-bahan ini dengan mudah diubah menjadi makanan yang tahan lama dan lezat.
8. Fokus pada kesehatan kognitif
Perawatan kesehatan otak adalah tren terbesar tahun ini. Dari pola makan hingga olahraga, diskusi tentang strategi untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi semakin banyak diminati untuk mengurangi risiko demensia.
Resep berbahan dasar protein tinggi seperti camilan sehat berbahan apel dan selai kacang juga merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan fungsi otak. Koktail yang menenangkan
Minuman ringan atau cocktail menjadi semakin populer, terutama yang mengandung bahan penenang seperti magnesium dan adaptogen.
Koktail dengan bahan-bahan yang menenangkan sangat cocok untuk dihabiskan dengan kenikmatan bersantai di penghujung hari. (tst/asr)
