Jakarta, CNN Indonesia –
Bagi banyak orang, kopi adalah minuman wajib di pagi hari. Namun, beberapa orang memilih untuk tidak memakannya karena berbagai alasan.
Beberapa orang percaya bahwa kandungan kafein yang tinggi dapat menyebabkan kecemasan dan ketakutan atau disebut “merepotkan”.
Bagi yang lain, kopi dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan sakit kepala. Ada juga orang yang tidak suka selera pahit atau merasa bosan dengan rutin konsumsi kopi.
Jika Anda mencari alternatif kopi alternatif, cobalah minuman seperti teh matcha, chicory coffee, atau teh Ruobos. Beberapa opsi ini masih memiliki manfaat kesehatan lainnya.
Rujuk ke Healthline, berikut adalah 9 kopi alternatif yang dapat Anda coba: konsumsi minuman coklat
1.
Akar Quixa dapat dipanggang, dibuat dan disiapkan sebagai kopi, dengan rasa yang sama tetapi tanpa kafein.
Kocori kaya akan inulin, serat larut yang dapat membantu pencernaan dan mendukung kesehatan usus dengan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik seperti bifidobacteria dan lactobacillus.
Beberapa penelitian hewan juga menunjukkan bahwa chicory dapat merangsang produksi empedu, yang membantu pencernaan.
Akar quixas diperoleh dalam bentuk debu yang disiapkan, mirip dengan kopi biasa. Namun, wanita hamil dan menyusui harus menghindari makan quohori karena dalam hal ini tidak ada penelitian yang cukup tentang keselamatan mereka.
2. Teh matcha
Matcha adalah teh dengan bubuk hijau, kaya antioksidan teh hijau biasa karena dikonsumsi dalam bentuk seluruh daun.
Matcha kaya akan protein Gua Prancis (EGCG), dan antioksidan dikaitkan dengan berkurangnya risiko hipertensi dan diabetes tipe 2.
Matcha memiliki rasa baru dan memiliki sedikit aroma tanah. Kandungan kafein dapat bervariasi, tergantung pada metode demonstrasi, 35 hingga 250 mg per cangkir. Susu Taurus
Susu Taurus adalah minuman panas tanpa kafein dan mengandung rempah -rempah seperti jahe, kayu manis, kunyit dan lada hitam.
Kunyit dalam minuman ini mengandung curcumin dan memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Lada hitam dapat membantu tubuh menyerap curcumin dengan lebih baik.
Susu keemasan dapat disiapkan dengan mencampur susu (atau mengganti sayuran), kunyit, kayu manis, jahe dan lada hitam dan panas sampai dipanaskan. Lemon air
Lemonade adalah pilihan yang mudah untuk mengganti kopi di pagi hari. Minuman ini bebas dari kalori dan kafein dan kaya akan vitamin C, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Hanya dengan menambahkan setengah dari jus lemon ke segelas air, Anda bisa mendapatkan manfaat antioksidan untuk memulai hari Anda. Pria
Yerba Mate adalah teh herbal dari Amerika Selatan yang mengandung sekitar 80 mg kafein per cangkir, hampir setara dengan kopi.
Minuman ini kaya akan antioksidan dan mengandung vitamin dan mineral seperti riboflavin, tiamin, fosfor, zat besi, kalsium dan vitamin C.
Namun, mengonsumsi sejumlah besar mitra yerba (1-2 liter per hari) dikaitkan dengan peningkatan risiko penyerapan kanker pencernaan. Oleh karena itu, 6 harus dikonsumsi dalam jumlah menengah. kayu bakar
Teh Chai adalah teh hitam yang mengandung rempah -rempah seperti kapulaga, cengkeh, jahe dan kayu manis.
Meskipun kandungan kafein lebih rendah dari kopi (48 mg per cangkir), Chai masih dapat meningkatkan kesadaran psikologis.
Teh ini juga dikaitkan dengan berkurangnya risiko penyakit jantung karena kandungan antioksidannya.
7.
Teh atau teh hitam Rooibos berasal dari Afrika Selatan dan tidak memiliki kafein.
Minuman ini memiliki tanin rendah dan dapat menghambat penyerapan zat besi tetapi kaya akan antioksidan.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh Ruobos dapat menyebabkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker, meskipun lebih banyak penelitian masih tersedia pada manusia.
Teh ini memiliki rasa dan buah yang sedikit manis, dan bahkan jika butuh waktu lama untuk membuatnya, itu tidak pahit. 8. Cuka sari apel
Cuka sari apel dilakukan dengan memfermentasi apel dengan ragi dan bakteri, sehingga menghasilkan asam asetat, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah sesuai dengan penelitian.
Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa makan 1,35 sendok makan cuka sari apel per hari selama 8 minggu secara signifikan menurunkan kadar gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin terhadap penderita diabetes tipe 2.
Cuka sari apel harus selalu diencerkan sebelum dikonsumsi untuk mencegah iritasi tenggorokan dan kerusakan enamel. Kombucha
Kombucha terbuat dari teh hitam dengan bakteri dan adonan, yang menghasilkan probiotik, asam asetat dan antioksidan.
Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa kombucha dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kadar kolesterol dan kadar gula darah. Namun, penelitian manusia masih terbatas.
Meskipun aman untuk konsumsi kebanyakan orang, orang dengan kondisi kesehatan tertentu harus hati -hati karena keasaman kombucha dapat mempengaruhi sistem pencernaan.
(Isn/isn)
