Jakarta CNN Indonesia –
Jika Anda mengikuti tren memasak di media sosial, Anda pasti akan terbiasa dengan nama Bugi Mandi.
Tapi apa itu Bugis mandi? Dan mengapa Anda terinfeksi banyak platform media sosial?
Faktanya, Bugis Mandi adalah nama camilan tradisional yang diperoleh dari lonjakan selatan, ‘Bugis’ juga berarti suku Bugis, yang terkenal dengan warisan budaya yang berlimpah, sementara ‘mandi’ berarti presentasi air kue ini dengan saus kelapa kental, seolah -olah mandi.
Kue ini telah menjadi makanan umum untuk waktu yang lama dalam berbagai kegiatan dari pesta normal hingga semua jenis Ramadhan. Struktur yang lembut dan fleksibel dari pemandian Bugis dikombinasikan dengan isian kelapa manis dan gula merah, termasuk saus kelapa lezat, menciptakan rasa yang khas dan merusak lidah.
Karena selera dan penampilan yang unik, tidak mengherankan bahwa kue ini segera virus. Hijau dan merah di atas tepung dan saus kelapa, memungkinkannya untuk mengambil banyak gambar untuk diposting di Instagram dan Tiktok.
Selain itu, kue ini juga memiliki kulit dingin yang dicampur dengan saus kelapa yang manis dan lezat. Semua ini membuatnya menjadi camilan yang menarik, terutama makan di Ramadhan ketika Anda dengan cepat hancur.
Peluncuran berbagai sumber data. Kue mandi Bugis juga banyak digunakan sebagai kue. ‘Bawa kenangan kembali.’ Banyak orang mengingat masa kecil mereka ketika mereka mencicipi Bugis Bath, sementara generasi baru menjadi tertarik untuk mencoba camilan tradisional ini.
Keistimewaan Bugis Bath adalah bahan sederhana. Tetapi memberikan berbagai rasa karena itu, Anda dapat memasak makanan ini di rumah kapan saja.
Ini adalah bahan terpenting dan cara membuat: kulit:
• 150 gram tepung beras ketan putih • kentang kukus 50 gram • gula suling 20 gram • satu garam keriting • 100 ml santan panas • hijau atau merah (tambahan)
• 50 gram kelapa kelapa. • 25 gram gula merah, sisir indah. • Sedikit garam • 1 daun pandan • saus kelapa 25 ml: saus kelapa 25 ml:
200 mL Santan kelapa • 4 sendok teh tepung beras
Dalam membuat isian, kelapa, gula parut, gula, garam dan pandan dalam wajan kecil kemudian tambahkan air untuk dimasak sampai air menyusut dan tepung tebal. Hapus dan biarkan dingin
Untuk membuat kulit dicampur dengan tepung nasi lengket, kentang yang baik, gula suling dan garam tambahkan susu kelapa sedikit demi sedikit sementara pijatannya halus. Bagilah adonan menjadi dua dan kemudian berikan hijau dan merah jika diinginkan.
Kemudian gunakan tepung kecil, rata dengan campuran kelapa dan kemudian letakkan di atas daun pisang yang dilumasi dengan sedikit minyak. Mengukus kue selama 15 menit sampai matang
Tempat lain membuat saus kelapa dengan mencampur santan, tepung beras, garam dan pancake di dalam wajan. Masak sambil mengaduk sampai tebal dan mendidih.
Tempatkan kamar mandi Bugis di atas piring dan bilas dengan saus kelapa sebelum disajikan.
(TIS/TIS)
