Jakarta, CNN Indonesia –
Harga kelapa saat ini telah meningkat di berbagai daerah. Bahkan harga produk kelapa dapat mencapai RP. 25.000, angka ini cukup mengesankan, terutama dengan makanan klem yang biasanya digunakan orang setiap hari.
Tingginya harga kelapa pasti terbuat dari santan. Bahkan, bahan ini penting dalam berbagai makanan kepulauan, seperti nasi uduk, ayam, dan hukum.
Santan tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga mereka yang menghindari produk hewani karena laktosa gratis. Untungnya, ada banyak pengganti kelapa yang lebih sehat, mudah ditemukan, dan tentu saja mereka dapat menghemat biaya kelapa yang tinggi.
Berikut adalah beberapa pengganti dari santan yang mengoperasikan sumber yang berbeda: 1.
Manis sweet -free almond menggantikan kandungan rendah kalori santan dan makanan yang kaya. Hanya ada sekitar 15 kkal / 100 ml susu almond. Susu almond berminyak rendah lainnya dan manfaat selera yang cocok untuk kue dan makanan pedas yang Anda siapkan. Susu kedelai
Susu kedelai mengandung lebih banyak protein daripada santan. Keuntungan lain dari susu kedelai adalah rendah lemak, laktosa -bebas dan tentu saja tekstur masih lembut. Susu penguapan
Susu sapi diuapkan di dalam air menciptakan tekstur yang lebih tebal. Keuntungan mengganti santan sangat cocok untuk membuat kue dan sup, karena teksturnya mirip dengan santan tetapi tidak cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa.4. Tahu
Tahu sutra bisa menjadi alternatif santan dari kedelai dalam tekstur yang sangat lembut dan protein yang kaya. Cara menggunakan, campur kedelai dengan susu dengan tekstur krim. Susu beras
Cocok untuk mereka yang alergi terhadap kedelai, susu atau kacang -kacangan. Susu beras memiliki hidung berair, tetapi masih lunak untuk kue untuk adonan, dan tentu saja risiko alergi sangat rendah.
(TIS/TIS)
