Jakarta, CNN Indonesia –
Daging dan ayam kambing keduanya merupakan sumber protein hewani yang baik. Tapi itu lebih sehat, daging domba atau ayam.
Dua jenis daging sering hadir di meja makan siang orang -orang Indonesia. Namun, yang sangat baik dalam hal konten makanan dan manfaat kesehatan.
Banyak orang menganggap ayam tertinggi dalam hal makanan dan kesehatan. Namun, itu benar. Periksa penjelasannya.
Menukil Go Nutrition Page, Anda bisa agak terkejut, mengetahui bahwa kalori daging kambing dan bahkan lemak sebenarnya jauh lebih rendah daripada daging ayam.
100 gram (g) kambing cotta, ada sekitar 142 kalori. Angka ini jauh lebih sedikit dari 185 kalori dengan jumlah daging ayam yang sama.
Kandungan lemak daging kambing total juga lebih rendah, yaitu hanya 3 g, jumlah 0,93 g, yang merupakan lemak jenuh. Meskipun daging ayam mengandung 4 g lemak total dengan 1 g lemak yang dilengkapi.
Diketahui bahwa kelebihan lemak meningkatkan risiko penyakit jantung. Secara termal, konsumsi rendah lemak penting untuk menjaga kesehatan.
Tidak hanya itu, kolesterol kambing juga lebih ramah untuk hati. Setiap 100 g daging kambing mengandung sekitar 75 miligram (mg) kolesterol. Meskipun daging ayam mengandung sekitar 85 mg kolesterol.
Jadi apa itu daging, domba atau ayam yang lebih sehat? Penjelasan di atas menunjukkan bahwa daging kambing adalah pilihan yang lebih baik untuk Anda yang ingin Anda jaga agar tetap sehat.
Selain lebih aman, daging kambing juga mengandung sejumlah besar zat besi, yaitu 3,8 mg per 100 g daging. Angka ini lebih tinggi dari ayam, yang hanya memiliki 1,7 mg jumlah yang sama.
Besi sangat penting untuk mencegah sel darah merah, untuk mencegah anemia, terutama pada wanita dan anak -anak.
Tidak hanya itu, daging kambing juga kaya melalui kalium dan natrium rendah. Kombinasi ini membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung kesehatan jantung dan ginjal.
Namun, ini tidak berarti bahwa ayam tidak lagi sepadan dengan penalti. Ringkasan berbagai sumber, daging ayam sedikit lebih tinggi dari kandungan protein, yaitu sekitar 31 g daging daging dalam protein dibandingkan dengan 27 g protein.
Protein ini sangat penting untuk pelatihan otot, pemulihan kain dan sistem kekebalan tubuh.
Dalam hal kandungan vitamin, ayam memiliki keuntungan, karena mengandung vitamin B5, B6, D2, D3, E dan K. Beberapa di antaranya belum ditemukan dalam daging kambing.
Di atas adalah pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan sehari -hari tentang vitamin, terutama bagi Anda yang tidak menambahkan suplemen.
Kabar baiknya, kedua jenis ini memiliki nol poin gula darah dan tidak mengandung karbohidrat, sehingga mereka sama -sama aman untuk penderita diabetes.
Konsumsi yang diusulkan
Bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi, mengonsumsi 250 g daging kambing per hari masih relatif aman.
Namun, seperti jenis daging lainnya, kunci konsumsi daging adalah moderasi. Kemerahan daging merah yang berlebihan masih dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan jika mereka tidak berinteraksi dengan diet seimbang dan gaya hidup sehat.
Untuk pertanyaan apa mereka sehat, kambing atau ayam, jawabannya tetap ada dalam kebutuhan Anda.
Jika Anda mencari pilihan daging, lemak, dan kolesterol rendah, maka pemenangnya adalah daging kambing.
Namun, jika Anda ingin menjadi vitamin yang lebih lengkap dan sedikit protein yang sedikit lebih tinggi, ayam masih merupakan pilihan yang sangat baik. (TIS / ASR)
