Jakarta, CNN Indonesia –
Kanker masih merupakan penyakit yang paling menakutkan. Ada berbagai faktor kanker, termasuk faktor genetik dan lingkungan. Tetapi seorang dokter Harvard mengingatkan saya bahwa ada sejumlah makanan yang menggantikan kanker yang perlu dipantau.
Baru -baru ini, virus ini telah menyoroti enam jenis makanan terkait kanker di media sosial di Subh Sethi, ahli gastroenterologi di Harvard.
Kabar baik, mengurangi atau menghindari serangkaian makanan dan minuman dapat memiliki efek positif pada kesehatan dalam jangka panjang.
Makanan dan minuman berikut yang secara ilmiah terkait dengan kanker adalah pentingnya India Times.1. Proses ultra -treatment
Prosedur Ultra Ultra Ultra -Prosed Prosedur Ultra dianggap sebagai pilihan sumber protein yang baik dalam tubuh. Beberapa orang juga melakukan proses ultra seperti ornamen praktis.
Sementara Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengelompokkan proses ultra dalam karsinogen kelompok 1. Artinya, ada bukti kuat bahwa jenis daging ini dapat menyebabkan kanker, terutama kanker usus besar atau kanker usus besar.
Sethi memperingatkan bahwa daging ultra tinggi dalam isi nitrat dan pengawet untuk merusak sel usus dan kanker.
Solusi Alternatif: Kami menyarankan Anda mengganti Ultra -Meat dengan daging rebus sedikit berminyak di rumah seperti ayam goreng. Dilengkapi dengan protein nabati sebagai kacang dan lensa.2. Manis
Sodenrics dan minuman harum harus diakui untuk dengan cepat meningkatkan suasana hati. Berdasarkan Times of India, Sethi mengatakan bahwa minuman manis tidak hanya meningkatkan kadar gula darah, tetapi juga mempercepat perkembangan kanker.
Selain itu, minum minuman manis sering kali melibatkan peningkatan risiko kanker terkait kelebihan berat badan, seperti kanker payudara, pankreas dan usus besar.
Solusi Alternatif: Apakah Anda membutuhkan minuman manis? Anda dapat minum air kelapa segar, air buah buatan sendiri atau gula tunggal. Makanan goreng
Tepung tempe panggang, samosa, kentang goreng, terlihat lezat dan tidak berbahaya. Tapi hati -hati, makanan dipanggang dengan banyak minyak, terutama minyak yang digunakan, yang berulang kali memicu pembentukan akrilamida.
Sethi mengatakan akrilamida dapat menyebabkan peradangan dan meningkatkan risiko kanker.
Konsumsi yang rajin terkait dengan stres oksidatif dan peradangan kronis untuk menciptakan lingkungan yang mempromosikan kanker.
Solusi alternatif: Metode memanggang atau pengocokan dapat mengurangi penggunaan minyak dan makanan dapat tetap renyah.4. Daging panggang yang terbakar
Daging panggang atau panggang memiliki rasanya lezat. Di balik kegembiraan ini ternyata ada bahaya tersembunyi. Ketika daging untuk rebus atau terbakar, daging menghasilkan heterocycle amina (HCA) dan hidrokarbon aromatik polikik (PAH).
Keduanya diketahui merusak DNA. Kerusakan DNA berulang adalah langkah untuk mengembangkan kanker. Daging ini juga termasuk kanker -trigger makanan.
Solusi alternatif: Alih -alih membakar daging pada suhu tinggi, daging harus dimasak rendah, dikukus atau dipanggang.
Jika daging benar -benar perlu dibakar, pertama -tama lembut daging dengan ramuan antioksidan tinggi seperti rosemary dan thyme.5. Minuman beralkohol
Kami menyarankan Anda sekarang membatasi konsumsi alkohol. Sethi mengatakan konsumsi alkohol terkait dengan risiko kanker yang lebih tinggi terkait dengan hormon seperti kanker payudara dan hati.
Alkohol dapat mengubah kadar estrogen dan mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi penting, salah satunya adalah fola.
Solusi alternatif: Alih -alih alkohol, cobalah minuman fermentasi lainnya seperti kombucha, lalu jus delima, yang memiliki rasa asam yang menyegarkan.6. Perawatan ultra
Makanan ringan pengemasan, adonan instan, dan makanan cepat saji dianggap sebagai penyelamat karena harganya murah, tetapi diumumkan. Terlepas dari kenyataan bahwa rangkaian makanan ini tidak mengandung nutrisi alami.
Makanan Ultra Proses biasanya banyak aditif buatan, gula olahan dan lemak yang tidak sehat. Kanker yang memicu kanker ini harus dikurangi oleh suku cadang.
Sethi menekankan konsumsi makanan ultra -proses, yang sering menyebabkan tingkat peradangan kronis yang rendah. Ini adalah salah satu faktor utama untuk pembentukan kanker.
Pilihan: Siapkan menu rumah sederhana menggunakan campuran gandum utuh, sayuran segar dan kacang -kacangan yang secara drastis mengurangi peradangan. (Pertama/pertama)
