Jakarta, CNN Indonesia –
Rata-rata orang Jepang memiliki postur tubuh yang sempurna dan sehat. Itu juga membuat mereka bahagia dan berumur panjang. Menurut Anda apa rahasianya?
Tubuh sempurna dan sehat yang dimiliki orang Jepang tidak lepas dari kebiasaan makan atau pola makan yang mereka terapkan sehari-hari.
Menurut Healthline, orang Jepang rutin mengonsumsi makanan yang sedikit diproses. Mereka juga sering mengonsumsi makanan dalam jumlah kecil.
Mereka biasanya fokus pada bahan dan rasa alami dengan sedikit tambahan lemak, gula, dan garam.
Kebiasaan ini memastikan angka harapan hidup yang tinggi bagi orang Jepang. Jepang disebut-sebut sebagai negara dengan umur panjang terlama di dunia.
Jika Anda tertarik untuk meniru pola makan orang Jepang untuk membantu Anda hidup lebih lama, Anda bisa mencoba makanan berikut ini: 1. Matcha
Mulailah hari Anda dengan segelas matcha dingin atau hangat. Teh hijau asal Jepang ini kaya akan nutrisi mulai dari vitamin C, B, serat, protein dan polifenol yang mampu mencegah berbagai penyakit.
Selain itu, menurut CNBC, matcha juga tinggi antioksidan, nutrisi yang melindungi dari kerusakan sel dalam tubuh. Makanan fermentasi
Banyak makanan fermentasi berasal dari Jepang, mulai dari miso, natto, hingga nukazuke. Makanan fermentasi mengandung probiotik yang mendukung kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit 3. Rumput laut
Rumput laut sangat rendah kalori namun tinggi serat. Rumput laut juga mengandung berbagai mineral dan vitamin penting, termasuk yodium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin B12, dan asam lemak omega-3,4. Gila
Kedelai kaya akan serat, vitamin B, potasium, dan polifenol seperti isoflavon. Semua jenis kacang-kacangan mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.
Orang Jepang suka makan kacang-kacangan, yang digunakan untuk membuat berbagai hidangan sederhana dan sehat. Tahu
Protein tahu sangat baik dan tidak mengandung kolesterol. Tahu bisa digunakan dalam berbagai masakan.
6. Wijen
Biji wijen kaya akan vitamin B dan E, protein, serat dan mineral seperti magnesium, kalsium dan fitosterol yang dapat membantu mengelola kolesterol.7. jamur shiitake
Shiitake adalah makanan pokok di banyak masakan Jepang. Jamur kaya akan protein dan vitamin D dan B.
Jamur juga mengandung lentinan, polisakarida yang membantu melawan peradangan. Shiitake kering dapat digunakan untuk membuat dashi, sup miso, dan kari.8. Jahe
Jahe dikenal sebagai makanan obat. Jahe dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme.
Dalam makanan, jahe dapat meningkatkan rasa dan membuat sup lebih menyegarkan. (TST/ASR)
