Jakarta, CNN Indonesia —
Nasi putih, yang dianggap sebagai karbohidrat utama, sangat tinggi gula. Lalu bagaimana tips makan nasi putih agar gula darah tidak melonjak?
Nasi merupakan salah satu jenis karbohidrat yang populer. Masyarakat Indonesia juga merasa kurang lengkap jika makan tanpa nasi.
Namun nasi merupakan sumber karbohidrat sederhana yang kandungan gulanya sulit dicerna. Dengan begitu, bukan tidak mungkin kadar gula dalam darah melonjak saat mengonsumsi nasi.
Padahal, penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes untuk menjaga kadar gula darahnya. Kadar gula yang baik dapat mencegah komplikasi yang berhubungan dengan diabetes yang tidak terkontrol. Tips makan nasi untuk menjaga kadar gula darah
Tapi Anda tidak perlu khawatir. Untuk menjaga gula darah, ada dua tips makan nasi.
Berikut rangkuman dari berbagai sumber. 1. Biarkan nasi menjadi dingin sebelum dimakan
Jangan makan nasi panas dan baru dimasak. Jika ingin menjaga kadar gula darah, biarkan nasi dalam keadaan segar terlebih dahulu.
Selain itu, Anda juga bisa memasukkan nasi segar ke dalam wadah dan menaruhnya di lemari es. Penelitian menemukan bahwa cara ini efektif menurunkan kadar gula pada nasi.
Mengutip Business Insider, sekelompok peneliti dari Poznań University of Medical Sciences mempelajari 32 pasien diabetes tipe 1 yang menerapkan kebiasaan mengonsumsi nasi panas, segar, dan dingin.
Hasilnya, mengonsumsi nasi dingin dapat menurunkan kadar gula darah sehingga membantu mencegah fluktuasi gula darah dalam tubuh.
Jika nasi sudah dingin di lemari es, Anda bisa mendinginkannya. Cara ini juga bisa membantu menurunkan kadar gula pada nasi. 2. Kombinasikan dengan sumber nutrisi lain
Mengonsumsi nasi dengan hidangan sehat dapat membantu mencegah lonjakan kadar darah dalam tubuh.
Namun, jangan asal memilih masakan nasi. Pilihlah makanan sehat, sebagai sumber protein dan serat. Usahakan untuk tidak mengonsumsi makanan olahan.
Demikian tips makan nasi putih untuk menjaga kadar gula darah. Semoga beruntung !
(pl/asr)
