Jakarta, CNN Indonesia —
Pola makan yang sehat merupakan salah satu cara mencegah asam urat. Ada beberapa sayuran yang direkomendasikan untuk penderita asam urat.
Peningkatan asam urat dapat menyebabkan terbentuknya kristal pada persendian sehingga menimbulkan nyeri sendi yang parah.
Salah satu cara mencegah dan mengobati asam urat adalah dengan mengonsumsi makanan sehat seperti sayur-sayuran.
Timbul pertanyaan sayur apa saja yang paling dianjurkan untuk penderita asam urat
Faktanya, hampir semua jenis sayuran bermanfaat bagi penderita asam urat. Karena sebagian besar sayuran rendah purin, sayuran tersebut tidak akan meningkatkan kadar asam urat dan menyebabkan serangan.
Berikut beberapa manfaatnya bagi penderita asam urat.1. Brokoli
Brokoli mempunyai banyak manfaat, salah satunya adalah pencegahan asam urat. Brokoli rendah purin. Purin sendiri merupakan senyawa penyebab asam urat.
Setiap 100 gram (g) brokoli mengandung sekitar 70 miligram (mg) purin.
Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin C yang membantu mengurangi asam urat, serta kaya akan antioksidan untuk melawan berbagai penyakit, termasuk asam urat.
2. Tomat
Salah satu sayuran terbaik untuk menurunkan kadar asam urat adalah tomat.
Tomat segar bersifat basa. Jika bersentuhan dengan darah, khasiat ini meningkatkan alkalinitas darah dan mencegah perkembangan asam urat. Moster
Sayuran hijau bisa mengurangi gejala asam urat, termasuk sawi. Sayur sawi yang tinggi vitamin C mampu melarutkan timbunan asam urat secara optimal.
Itulah beberapa sayuran yang baik untuk penderita asam urat. Semoga ini bermanfaat. (memimpin/umur)
