Jakarta, CNN Indonesia —
Musim hujan membawa beberapa masalah kesehatan. Daya tahan tubuh yang kuat sangat dibutuhkan saat musim hujan.
Salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kekebalan tubuh adalah dengan mengonsumsi makanan sehat, terutama sayuran. Ada banyak sayuran yang direkomendasikan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Mengonsumsi sayuran padat nutrisi adalah langkah sederhana namun efektif untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Untuk hasil terbaik, sertakan sayuran dalam berbagai hidangan, seperti sup hangat, tumisan, atau salad. Sayuran untuk meningkatkan kekebalan tubuh
Untuk lebih jelasnya, berikut sayuran yang direkomendasikan untuk digunakan di musim hujan.
1. cabai merah
Cabai merah merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C dan vitamin A, dua nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Sederhananya, kandungan vitamin C pada cabai merah bahkan lebih tinggi dibandingkan pada jeruk.
Satu buah cabai merah saja mengandung 150-190 miligram vitamin C, sedangkan satu buah jeruk hanya menyediakan sekitar 70 mg.
Vitamin C berperan dalam mendukung aktivitas neutrofil, sejenis sel darah putih yang melawan bakteri. Selain itu, vitamin C juga membantu produksi kolagen yang menjaga keutuhan kulit dan selaput lendir sebagai garis pertahanan pertama tubuh terhadap penyakit.
Selain itu, cabai merah mengandung beta-karoten yang mengubahnya menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin ini membantu produksi antibiotik dan respon imun, membuat tubuh lebih efektif dalam melawan penyakit. bawang putih
Dalam hal pola makan sehat, bawang putih telah lama dikenal sebagai agen antibakteri dan antivirus. Kandungan allicin pada bawang putih dapat membantu mengurangi durasi dan tingkat keparahan penyakit.
Selain itu, bawang putih juga mendukung proses detoksifikasi tubuh yang secara tidak langsung meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Untuk manfaat lebih, bawang putih segar bisa ditambahkan ke dalam sup atau tumisan 3. Daun berdaun
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan lobak Swiss merupakan sumber vitamin A, C, dan E yang baik. Sayuran hijau juga mengandung folat yang penting untuk produksi sel, termasuk sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, antioksidan dalam sayuran hijau melindungi sel-sel tubuh dari stres berlebihan yang cenderung meningkat saat musim hujan.
4. Ubi jalar
Kentang merupakan sayuran yang kaya akan beta-karoten, pendahulu vitamin A yang mendukung kesehatan kulit dan jaringan. Kulit yang sehat adalah salah satu faktor terpenting dalam mencegah infeksi.
Selain itu kentang mengandung serat dan vitamin C yang menjadikannya makanan bergizi 5. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin A, C dan E, serta mineral seperti zat besi dan zinc yang semuanya penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Brokoli juga kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Selain di atas, brokoli merupakan salah satu sayuran yang direkomendasikan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
(tst/asr)
