Jakarta, CNN Indonesia –
Susu dikenal sebagai makanan kaya kalsium. Namun selain susu, ada makanan kaya kalsium lain yang bisa membantu menjaga kesehatan tulang.
Ingin tulang kuat sebelum tua? Pastikan asupan kalsium Anda tercukupi.
Menurut National Institutes of Health (NIH) di Amerika Serikat, kebanyakan orang dewasa (usia 19 hingga 50 tahun) membutuhkan 1.000 miligram kalsium per hari. Jumlah tersebut setara dengan tiga gelas susu (237 ml per gelas).
Namun, tidak semua orang bisa meminum susu sapi karena kandungan laktosanya. Vegetarian juga tidak mengonsumsi produk hewani
Sebagai alternatif pengganti susu, Anda bisa mengonsumsi makanan kaya kalsium berikut ini.
1. Biji chia
2 sendok makan (sendok makan) biji chia mengandung 179 miligram (mg) kalsium. Biji chia mengandung boron, yang meningkatkan kesehatan tulang dan otot dengan membantu tubuh memetabolisme kalsium, fosfor, dan magnesium.
Tambahkan biji chia ke smoothie atau oatmeal untuk menambah kalsium. susu kedelai
Satu gelas susu kedelai mengandung jumlah kalsium yang sama dengan susu sapi. Jika Anda mengonsumsi susu kedelai kemasan, penting untuk memilih yang mengandung kalsium karbonat.
Selain kalsium, susu kedelai juga mengandung vitamin D yang juga turut mendukung kekuatan tulang. Badam
Hanya 120 gram (g) almond mengandung 385 mg kalsium; Ini memenuhi lebih dari sepertiga kebutuhan kalsium harian Anda.
Namun, perlu diperhatikan juga bahwa almond dalam jumlah yang sama mengandung 838 kalori dan sekitar 72 g lemak. Perhatian khusus harus diberikan pada pemeliharaan komponen dalam hal keausan. 4. Biji bunga matahari
Selain kacang almond, coba tambahkan biji bunga matahari sebagai camilan. Biji bunga matahari merupakan makanan kaya kalsium. 133 g biji bunga matahari mengandung 109 mg kalsium.
Camilan kecil ini juga kaya akan nutrisi seperti magnesium, vitamin E, dan tembaga. Semua nutrisi ini bersama-sama dapat meningkatkan kekuatan dan kelenturan tulang.
Yang terbaik adalah memilih biji bunga matahari yang mengandung lebih sedikit garam atau bahan tambahan lainnya.
5. Kastil
Sekitar 300 g kubis mentah mengandung 180 mg kalsium. Kangkung termasuk dalam famili tumbuhan yang sama dengan brokoli.
Sayuran hijau ini juga kaya akan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel. Brokoli
Sayuran berdaun hijau seperti brokoli kaya akan kalsium. 73 gram brokoli mengandung 87 mg kalsium.
Bukan hanya kalsium, Institut Kanker Nasional AS mengatakan pola makan dari keluarga brokoli dan kubis dikaitkan dengan penurunan risiko kanker. Ubi jalar
Ubi jalar sering dijadikan sumber karbohidrat alternatif dari singkong dan jagung. Ubi jalar berukuran besar mengandung 68 mg kalsium, Medical News melaporkan hari ini.
Jeruk dan ubi jalar kaya akan vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan, melawan efek penuaan, dan mencegah kanker.
Inilah pilihan makanan kaya kalsium yang bisa dijadikan alternatif pengganti susu.
(tangan/abad)
