Jakarta, CNN Indonesia —
Cuka sari apel dikatakan sebagai ‘sahabat’ para pelaku diet. Namun, benarkah cuka apel paling ampuh menghilangkan lemak perut?
Cuka sari apel adalah cairan fermentasi yang terbuat dari jus apel. Kandungan gula pada apel mengalami fermentasi dan menghasilkan asam asetat, bahan utama cuka.
Meski bukti ilmiah masih terbatas, banyak ahli yang meyakini bahwa cuka sari apel dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Hal ini dapat menyebabkan penurunan berat badan.
Umumnya seseorang dianjurkan mengonsumsi 1-2 sendok teh (sendok makan) cuka sari apel sebelum atau sesudah makan. Campurkan dengan air dan minum melalui sedotan untuk menghindari paparan asam langsung pada gigi.
Pertanyaannya, apakah cuka apel bisa menghilangkan lemak perut?
Mengutip laman Harvard Health Publishing, beberapa penelitian menemukan bahwa cuka sari apel berpengaruh terhadap pemecahan lemak.
Penelitian dilakukan pada tikus yang mengalami obesitas. Penelitian menunjukkan bahwa asam asetat, seperti yang ada dalam cuka sari apel, mencegah penyimpanan lemak dan meningkatkan metabolisme serta membakar lemak.
Penelitian lain pada manusia pada tahun 2009 menemukan hal yang hampir sama. Sebanyak 175 peserta diminta mengonsumsi minuman yang dicampur dengan 2 sendok makan cuka sari apel setiap hari.
Hasilnya, setelah tiga bulan, mereka yang mengonsumsi cuka sari apel mengalami sedikit penurunan berat badan. Kadar trigliserida mereka ditemukan lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi manfaat cuka sari apel
Selama ribuan tahun, cuka telah digunakan karena khasiat penyembuhannya. Misalnya untuk detoksifikasi dan antibiotik.
Cuka sari apel membantu menurunkan kadar gula setelah makan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat mencegah lonjakan gula darah pada penderita pra-diabetes dan diabetes tipe 2 dengan cara menghalangi penyerapan pati.
Beberapa kelompok harus mempertimbangkan efek samping cuka sari apel. Tidak mencampurkan cuka sari apel dengan air meningkatkan risiko kerusakan enamel gigi.
Selain itu, cuka sari apel dapat memperburuk kadar kalium yang rendah pada seseorang.
Jadi apakah cuka sari apel bisa menghilangkan lemak perut? Itu mungkin. Namun, Anda tetap perlu memadukan cuka apel dengan pilihan gaya hidup sehat lainnya, seperti memilih makanan yang tepat, rutin berolahraga, dan istirahat yang cukup untuk hasil penurunan berat badan yang optimal. (pli/asr)
